体を温める旬のメニューはいかが？
カキと大根のクリーム煮
【材料】4人分
カキ・・・・・・・・300ｇ
大根････・・・・300g
大根菜・・・・・・少々
ベーコン・・・・・・2枚
バター、小麦粉・・・各大さじ3
牛乳・・・・・・・・１カップ
カキのゆで汁（上澄み）・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・少々
【作り方】
�．�キは薄い塩水で洗い、さっと熱湯にくぐらせておく。
��大根はピーラーで薄く切り、２〜３分ゆで、水気を切っておく。
�Ｆ蕕魏个砲�けてバターを溶かしながら、ベーコンの千切りをいため、
小麦粉を加えて焦がさないようにいため、牛乳、カキのゆで汁でのばして
調味し、大根を加える。
�き�にカキ、青菜を加えて味を調える。
添えるなら。
白菜とリンゴのサラダ
【材料】
白菜・・・・・3〜4枚
塩・・・・・・小さじ１
水・・・・・・１カップ
キュウリ・・・１本
リンゴ・・・・１コ
A 酢、サラダ油・・・各大さじ２
砂糖・・・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・・・小さじ1/3
【作り方】
�’鮑擇�4cm長さの短冊切りにし、塩水で軽くもんで、水気を絞っておく。
�▲�ュウリとリンゴの1/2コは小口切りにする。
��Aを混ぜ合わせ、リンゴの残り1/2をすりおろしながら加え、
アップルドレッシングを作り、�´△鮃腓錣擦得垢衂佞韻襦�
カキと大根のクリーム煮
【材料】4人分
カキ・・・・・・・・300ｇ
大根････・・・・300g
大根菜・・・・・・少々
ベーコン・・・・・・2枚
バター、小麦粉・・・各大さじ3
牛乳・・・・・・・・１カップ
カキのゆで汁（上澄み）・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・少々
【作り方】
�．�キは薄い塩水で洗い、さっと熱湯にくぐらせておく。
��大根はピーラーで薄く切り、２〜３分ゆで、水気を切っておく。
�Ｆ蕕魏个砲�けてバターを溶かしながら、ベーコンの千切りをいため、
小麦粉を加えて焦がさないようにいため、牛乳、カキのゆで汁でのばして
調味し、大根を加える。
�き�にカキ、青菜を加えて味を調える。
添えるなら。
白菜とリンゴのサラダ
【材料】
白菜・・・・・3〜4枚
塩・・・・・・小さじ１
水・・・・・・１カップ
キュウリ・・・１本
リンゴ・・・・１コ
A 酢、サラダ油・・・各大さじ２
砂糖・・・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・・・小さじ1/3
【作り方】
�’鮑擇�4cm長さの短冊切りにし、塩水で軽くもんで、水気を絞っておく。
�▲�ュウリとリンゴの1/2コは小口切りにする。
��Aを混ぜ合わせ、リンゴの残り1/2をすりおろしながら加え、
アップルドレッシングを作り、�´△鮃腓錣擦得垢衂佞韻襦�
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初ヨガ行ってきました。
今日のセンセは、日曜に月１回だけ会える美しいセンセ。
リンパマッサージも一緒にやってくれて、
激しいものはないけど、流れるようにアーサナをつなぎ、
こんなによく知ってるなーと感心するほどいろいろやります。
呼吸法も１回はやるし、メンタルなお話も少々ありで、
他のクラブのヨガもいくつかおじゃましたことあるけど
フィットネスクラブの中では群を抜いていると思います。
だからいっつも混んでます。
たくさん食べられるサラダ。
市販のドレッシングよりもいっぱい食べれます。
家にある野菜、今日は、母からもらった畑のとれたての野菜の、
サンチェ、水菜、キャベツに人参を入れました。
これに、サラダ油と塩吹き昆布を入れて混ぜます。
量としては、大きいボールにてんこ盛りの野菜に対して（わかりづらい）
サラダ油大さじ３、塩吹き昆布20g。
他の調味料は使いませんが、私は酸味が欲しかったので、
途中でワインビネガーを少し入れました。
カレールーもカロリー２５％オフのものを使います。
油脂のかたまりですから。
けっこうおいしい♪
これってレシピかよ。
ですが、ただいま娘の友達家族と今夜『食べ放題』へ行く話しが浮上しています(゜ロ゜)
今ポッキー食べてるし。
クリックもよろしく。
今日のセンセは、日曜に月１回だけ会える美しいセンセ。
リンパマッサージも一緒にやってくれて、
激しいものはないけど、流れるようにアーサナをつなぎ、
こんなによく知ってるなーと感心するほどいろいろやります。
呼吸法も１回はやるし、メンタルなお話も少々ありで、
他のクラブのヨガもいくつかおじゃましたことあるけど
フィットネスクラブの中では群を抜いていると思います。
だからいっつも混んでます。
たくさん食べられるサラダ。
市販のドレッシングよりもいっぱい食べれます。
家にある野菜、今日は、母からもらった畑のとれたての野菜の、
サンチェ、水菜、キャベツに人参を入れました。
これに、サラダ油と塩吹き昆布を入れて混ぜます。
量としては、大きいボールにてんこ盛りの野菜に対して（わかりづらい）
サラダ油大さじ３、塩吹き昆布20g。
他の調味料は使いませんが、私は酸味が欲しかったので、
途中でワインビネガーを少し入れました。
カレールーもカロリー２５％オフのものを使います。
油脂のかたまりですから。
けっこうおいしい♪
これってレシピかよ。
ですが、ただいま娘の友達家族と今夜『食べ放題』へ行く話しが浮上しています(゜ロ゜)
今ポッキー食べてるし。
クリックもよろしく。
暑い夏にさっぱりと代謝を高めるドリンク。
某雑誌にあったので作ってみました。
はちみつジンジャー
【材料】
しょうが100g
はちみつ大さじ８
水200cc
【作り方】
しょうがは皮をむいて薄切りにする。
全部を入れて15分煮たら出来上がり。
できたら密閉容器に入れ替えて冷蔵庫で保存。
（3〜4週間可能）
水で薄めていただきます。ソーダやアイスティーに入れても。
某雑誌にあったので作ってみました。
はちみつジンジャー
【材料】
しょうが100g
はちみつ大さじ８
水200cc
【作り方】
しょうがは皮をむいて薄切りにする。
全部を入れて15分煮たら出来上がり。
できたら密閉容器に入れ替えて冷蔵庫で保存。
（3〜4週間可能）
水で薄めていただきます。ソーダやアイスティーに入れても。
炊飯器でパエリアを作りました。
ホットプレートで作ると豪快だけど、かたづけが面倒。
フライパンだとコゲついた経験あり。
炊飯器だったら、手間なし失敗なし。
さすがはケンタロウさんのレシピです
中身はピーマン、アサリ、エビ、イカ、最後にトマト。
調味料は、白ワイン、オリーブ油、塩、コショウ、ピザチーズ。
絶対欠かせないのがサフラン！
ちょっと値は張るけど、あるとないとは大ちがいです。
めちゃおいし〜
豆乳鍋もケンタロウさんレシピ。
にんにく、しょうがをごま油でいためて、豆板醤も加えていためる。
豚肉を炒め、もやしと厚揚げも炒め、タラ、酒も加え、
豆乳2.5カップと水１カップとで、、白菜を加えてひと煮したら
オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えます。
ねぎをちらしてできあがり。
娘は休み中、友チョコばかり作ってました。生地も手作り、本格派！
うさぎもびっくりまったり。
ホットプレートで作ると豪快だけど、かたづけが面倒。
フライパンだとコゲついた経験あり。
炊飯器だったら、手間なし失敗なし。
さすがはケンタロウさんのレシピです
中身はピーマン、アサリ、エビ、イカ、最後にトマト。
調味料は、白ワイン、オリーブ油、塩、コショウ、ピザチーズ。
絶対欠かせないのがサフラン！
ちょっと値は張るけど、あるとないとは大ちがいです。
めちゃおいし〜
豆乳鍋もケンタロウさんレシピ。
にんにく、しょうがをごま油でいためて、豆板醤も加えていためる。
豚肉を炒め、もやしと厚揚げも炒め、タラ、酒も加え、
豆乳2.5カップと水１カップとで、、白菜を加えてひと煮したら
オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えます。
ねぎをちらしてできあがり。
娘は休み中、友チョコばかり作ってました。生地も手作り、本格派！
うさぎもびっくりまったり。
